При запаленні легенів що можна їсти Zdravnicya.ru

Головна » ЗАПАЛЕННЯ ЛЕГЕНІВ » При запаленні легенів що можна їсти
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

При запаленні легенів що можна їсти

Чим потрібно харчуватися при запаленні легенів

При запаленні легенів що можна їсти

Чим потрібно харчуватися при запаленні легенів

Пневмонії, незважаючи на всі зусилля лікарів і фармакологів, ніяк не хочуть здавати своїх позицій. Пневмококки пристосовуються до ліків, а безвідповідальне ставлення людей до лікування застуд, тільки допомагає їм знаходить нові жертви. Але крім таблеток і уколів, здолати запалення легенів допомагає спеціальна дієта.

«Хоча під час хвороби, зазвичай, їсти не хочеться, але пневмонія вимагає серйозного підходу, а тому допомагати організму правильним харчовим раціоном - це одна з лікувальних завдань самого пацієнта, - вважає фахівець з лікувального харчування Михайло Гурвіч.

При запаленні легенів дуже корисні такі продукти, як молоко, сир, сир, кольорова капуста і взагалі все, що приносить в організм кальцій. Якщо при цьому значно знизити споживання солі, цукрів та інших легкозасвоюваних вуглеводів, то харчування придбає і протизапальний ефект.

У перші дні захворювання, особливо при підвищеній температурі, краще рідка їжа: фруктові і овочеві соки, журавлинний морс, чай з лимоном, мінеральна вода.

Споживання не менше 2 літрів рідини в день, особливо що містить вітамін С, сприяє зменшенню інтоксикації організму. Дуже корисні фрукти і ягоди. Фаворити тут: лимон, чорна і червона смородина, шипшина, сливи.

Продукти, що містять вітамін А і каротин, благотворно впливають на епітелій дихальних шляхів. Вітаміном А багаті вершкове масло, сир, яєчний жовток, печінка. Каротин шукайте в моркві, зеленій цибулі, солодкому перці, петрушці і в ягодах обліпихи.

Оскільки при пневмоніях завжди призначаються антибіотики, то варто подумати про захист своєї кишкової мікрофлори. Цьому допоможуть продукти, що містять вітаміни групи В: відварне м'ясо, риба, хліб з борошна грубого помелу, вівсяна і гречана каші, а так само кисломолочні продукти.

І, нарешті, для стимуляції апетиту у хворого можна давати йому злегка змочену оселедець, квашену капусту, малосольні огірки і м'ясний бульйон ».

При запаленні легенів що можна їсти

У даній статті, ми розглянемо основи правильного харчування при пневмонії у дорослих.

Основи харчування

Дотримання правильного харчування при пневмонії в першу чергу спрямоване на прискорення зняття запального процесу в порожнині легенів, зміцнення захисних сил організму, шляхом підвищення загальної кількості корисних для нього вітамінів (особливо поезни В, С) і мінералів, що містяться в продуктах харчування.

Харчування має бути багаторазовим (5 - 6 разів на день), але бажано не великими, добре подрібненими порціями. Загальна добова калорійність не повинна перевищувати 3000 - 3500 тис. ккал. Їжу необхідно готувати виключно на пару, щоб не проводити значне навантаження на роботу внутрішніх органів. У період хвороби рекомендується повністю відмовитись від смажених, жирних, гострих, солоних продуктів харчування. Хворому рекомендується приймати значно більшу добове вживання теплої рідини, в середньому до 2 - 2,5 л.

Необхідно регулярно вживати кімнатної температури воду, компот, сік, морс, молоко з медом, а так само гарячий чай з малиною, лимоном, липою, які надають дуже хороший протизапальний ефект в лікуванні пневмонії легенів.

Що рекомендується?

  • Овочі (капуста, морква, цибуля, петрушка, часник, картопля), що містять вітамін А, який прискорює протизапальний процес в бронхах;
  • Фрукти (яблука, банани, виноград, груші, мандарини, лимон), потрібно вживати щодня з метою підвищення імунно - захисних сил організму в боротьбі з інфекцій;
  • Відварене, нежирне м'ясо (телятина, курятина);
  • У невеликій кількості дозволяється смажена риба, багата кальцієм і магнієм, які зміцнюють імунітет організму;
  • Молочні каші (гречана, рисова, вівсяна);
  • Яйця всмятку;
  • Ізюм;
  • Мед;
  • Макаронні вироби;
  • Рослинна олія, що проявляють обволікаючу дію;
  • Кисломолочні продукти (сир, кефір, сметана, молоко).

Увага: в період хвороби необхідно категорично виключити зловживання шкідливими звичками (куріння, алкоголізм), які значно погіршують загальний перебіг пневмонії.

Продукти, які протипоказані:

  • Жирна, багата на холестерин їжа;
  • Солодощі (цукерки, цукор, шоколад, печиво);
  • Гостра їжа (перець, томатний соус);
  • Копчена риба;
  • Вершкове масло;
  • Консервація;
  • Смажені гриби;
  • Ковбаси;
  • Спиртні напої (алкоголь).

Пам'ятайте: дотримання правильного харчування при пневмонії, значно прискорює процес подальшого, благополучного одужання.

У цій статті, ми з'ясували, рекомендації правильного харчування при пневмонії у дорослих.

Читайте також:

Харчування при пневмонії (запаленні легенів)

Основні принципи лікувального харчування при гострій пневмонії

Гостра пневмонія - це гострий інфекційно-запальний процес в легенях з залученням всіх структурних елементів ураженої ділянки легеневої тканини. Гостра пневмонія має різні варіанти перебігу з різним ступенем тяжкості.

Різноманіття клінічних проявів пневмонії зумовлений відмінностями між в обсязі ураження легеневої тканини, вираженості інтоксикації, наявністю ускладнень. Симптоми пневмонії залежать від збудника інфекції і відповідної реакції організму. Загальні симптоми пневмонії пов'язані з токсичною дією мікроорганізмів на нервову і серцево-судинну систему, місцеві симптоми залежать від змін самої дихальної системи. Пневмонії протікають як з вираженою, так і з неяскравим клінічною картиною. Малосимптомні пневмонії є однією з особливостей сучасного перебігу запалення легенів.

При гострій пневмонії головним в лікуванні є протиінфекційної і інша лікарська терапія, а харчування має сприяти підвищенню захисних сил організму, його опірності інфекції, зменшення запального процесу і інтоксикації, щадіння органів серцево-судинної і травної систем.

При пневмонії середньої тяжкості при високій температурі і постільному режимі показана дієта зниженої енергоцінності (1900-2100 ккал), в основному за рахунок зменшення жирів, з обмеженням кухонної солі до 7-8 г (при рясному потовиділенні споживання солі може бути збільшено), збільшенням вмісту кальцію (молочні продукти). Зменшення вмісту натрію за рахунок кухонної солі і збільшення вмісту кальцію в дієті має протизапальну значення. Традиційне обмеження з цією ж метою легкозасвоюваних вуглеводів (цукор і містять його продукти) в даний час відкинуто, так як ефект цього обмеження не доведений.

Для підтримки протиінфекційного імунного захисту організму необхідне забезпечення достатньої кількості білка в раціоні з розрахунку 1 г на 1 кг нормальної маси тіла хворого, з них не менше 60% тваринного походження, перш за все за рахунок молочних продуктів, яєць і риби. Треба доповнювати харчування прийомом полівітамінів, в складі яких повинні бути вітаміни С і А. За день слід приймати до 2-3 драже полівітамінів в фізіологічних дозах. Для ослаблення інтоксикації показано рясне пиття (1,5-2 л і більше), в першу чергу містять вітамін С напоїв: розбавлених водою кисло-солодких соків фруктів і ягід, відвару шипшини, чаю з лимоном, морсів, компотів. Обов'язково включення в дієту кисломолочних напоїв (в тому числі що містять пробіотики і пребіотики), які в якійсь мірі сприяють нормалізації стану кишкової мікрофлори і діяльність кишечника, забезпечують організм легкозасвоюваним білком і кальцієм. Незбиране молоко використовують тільки в стравах. Їжу дають 5-6 разів на день, невеликими порціями.

Дієта передбачає механічне і помірне хімічне щадіння органів травлення. При розмаїтті продуктового набору переважають легкопереваріваемие, які не сприяють підвищеного газоутворення, здуття кишечника і запорів продукти. Їжу готують в рубаний і протертому вигляді, варять на воді або на пару. Характеристика рекомендованих і виключаються продуктів і страв дієти при гострій пневмонії середньої тяжкості представлена ​​в статті Харчування при гострих інфекційних хворобах.

У період одужання, а також при легкому перебігу гострої пневмонії показано здорове харчування зі збільшенням в харчовому раціоні джерел кальцію і вітамінів, кисломолочних напоїв (особливо при лікуванні антибіотиками), винятком труднопереваріваемих і дуже жирних продуктів і страв.

При тяжкому перебігу пневмонії (висока температура, інтоксикація, задишка в спокої і ін.) В перші 1-3 дні захворювання краща рідка їжа: напівсолодкий чай з лимоном, соки різних фруктів і ягід, мінеральні води без вуглекислоти (дегазувати), відвар шипшини, неміцний знежирений м'ясний бульйон, нежирні кисломолочні напої. При перших ознаках поліпшення стану і появі апетиту в раціон вводять супи на бульйоні або овочевому відварі з розвареної манної, рисової, вівсяної крупою або вермішеллю, суфле і пюре з м'яса, яйця всмятку, відварну рибу, сир, протертий з вершками, фруктові та овочеві пюре, печені яблука і т. д. Енергоцінність раціону має становити 1500-1600 ккал за рахунок різкого обмеження жирів (30-40 г), помірного зменшення вуглеводів (250 г) і білків (60 г). Далі дієта будується відповідно до викладеного вище варіантом харчування при пневмонії середньої тяжкості.

При поганому апетиті використовують помірно солоні закуски (вимочену оселедець, сир, шинку, ікру та ін.), Квашені, мариновані і пряні овочі, прянощі, томатний та інші соки, сухе виноградне вино. Після важкої і затяжний пневмонії з виснаженням показано посилене харчування по типу дієти при туберкульозі легенів у стадії одужання (див. Статтю Харчування при туберкульозі).

Джерело: за матеріалами книги Б. Л. Смілянського та В. Г. Ліфляндська Лікувальне харчування

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на портал про здоровий спосіб життя hnb. com. ua обов'язкове!


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...