Чай пуер користь і шкода ціна Zdravnicya.ru

Головна » ЗДОРОВ'Я ДИТИНИ » Чай пуер користь і шкода ціна
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Чай пуер користь і шкода ціна

Бути повністю здоровим хоче будь-яка людина. Але чому ж лише деякі можуть похвалитися хорошим фізичним здоров'ям? Мало хто з нас мають в собі сили для ранкового бігу або хоча б елементарної ранкової зарядки, а дуже багатьом бракує найпростіших медичних знань. І варто приділяти увагу своєму здоров'ю і нести відповідальність за самопочуття.

Користь і шкода пуеру

Одним з найбільш модних видів чаю сьогодні, без сумніву є китайський чай пуер. Пропоную докладніше розглянути особливості, користь і шкоду пуеру. Особливість і відмінність цього чаю від звичних уже чорного, зеленого, червоного і білого чаю полягає в тому, що пуер спочатку обробляється як зелений чай, а потім піддається ферментизації, в результаті якої пуер і набуває свої неповторні смак і аромат.

Чай пуер користь і шкода цінаКорисні властивості пуеру складно переоцінити. Адже не випадково він називається чаєм стрункості, чаєм краси і навіть чаєм вічної молодості. Найважливіша користь пуеру полягає в тому, що він нормалізує рівень холестерину в організмі, оскільки не для кого не секрет, що в сучасному світі відкладення холестерину в судинах це головний ризик, що веде до інфарктів і інсультів. Важливою є і користь пуеру для органів травної системи. Чай пуер сприяє процесу травлення, прискорює роботу кишечника, позбавляє від закрепів і застійних явищ в шлунково-кишковому тракті.

Людям, які тривалий час працюють ночами, напевно давно відома така користь пуеру, як його тонізуючу дію, яке за силою впливу перевершує навіть міцну каву і порівняно з сильними енергетиками, але при цьому не має таких негативних наслідків, як від прийому штучних стимуляторів.

Ну, і звичайно найпопулярніша користь пуеру полягає в тому, що він, на відміну від безлічі дієт, сприяє зниженню і нормалізації ваги, при цьому, не надаючи негативного впливу на нігті, шкіру, волосся. Волосся стає блискучим, нігті міцними, а шкіра пружною і еластичною.

Але чи існує шкоду пуеру? Зрозуміло, при неправильному заварюванні, зберіганні або вживанні шкоду пуеру цілком може перевищити його корисні якості. Необхідно врахувати, що пуер не рекомендується пити жінкам в період вагітності, дітям до трьох років та людям, що знаходяться в станах, пов'язаних з підвищеною температурою. А так же, потрібно з обережністю пити пуер людям з сечокам'яної хвороби, інакше, вони можуть відчути той самий шкода пуеру, коли камені починають рухатися і викликають сильні больові напади.

При неправильному заварюванні, ви можете відчути таку шкоду пуеру, як чайне сп'яніння. Воно нагадує алкогольне сп'яніння і є наслідком того, що не дотримувалося або кількість чаю при заварюванні, або час заварювання. Але, на щастя, пуер не викликає ні важкого похмільного синдрому, ні хворобливої ​​залежності, а чайне сп'яніння легко знімається часточкою шоколадки або шматочком фрукта.

Таким чином, ми бачимо, що користь і шкода пуеру далеко не рівнозначні. І при дотриманні правил заварювання і вживання чаю пуер, ви отримаєте тільки користь і позитивні емоції.

Чай пуер - користь і корисні властивості

  • Чим корисний чай пуер
  • Як готувати чай пуер
  • Варка
  • Заварювання Чай пуер користь і шкода ціна

Незважаючи на багатовікову історію чаю пуер, великою популярністю в світі він почав користуватися порівняно недавно. Сьогодні він є одним з наймодніших і затребуваних напоїв. Його можна зустріти в багатьох спеціалізованих торгових точках у вигляді звичного для нас розсипного чаю або у вигляді спресованих брикетів.

Взагалі налічується більше ста двадцяти сортів чаю пуер, однак серед них виділяють два основних види - шен і шу. Перший вид чаю виготовляється відповідно до традиційної технології і проходить Природну ферментацію . Після спеціальної обробки та пресування, він витримується в сухих приміщеннях протягом декількох років. За цей час мікроби, взаємодіючи з чайними листами, наділяють їх особливими якостями і властивостями. Смак свіжого шен пуер зазвичай різкий і кілька в'язкий, але з часом, при правильному зберіганні, його смакові характеристики змінюються в кращу сторону. Найоптимальнішим часом витримки для цього виду чаю є двадцять і більше років. Елітні сорти такого напою можуть мати витримку навіть більше трьох століть.

Для виробництва Чаю шу пуер використовують більш швидкий спосіб виготовлення - штучну ферментацію. Завдяки їй, листя досягають необхідного стану всього за кілька місяців. Напій, приготовлений з такої сировини, виходить темним і дуже нагадує шен, витриманий 15-20 років, але, все ж, кілька поступається за смаком і, звичайно ж, не є унікальним продуктом. Зараз через великий попит на пуер, виробники частіше користуються дешевшим і швидким способом ферментації, тому в продажу в основному зустрічається саме чай шу пуер, в той час як шен знайти досить складно.

Чим корисний чай пуер

Китайці називають чай пуер засобом, що допомагає від ста хвороб, і вважають його напоєм довголіття, стрункості і молодості. Він є одним з небагатьох чаїв, який можна пити людям з виразками. Цей напій допомагає При різних порушеннях травлення . його рекомендують приймати при диспепсії, отруєннях, включати в комплексну терапію колітів, дуоденітів і гастритів. Також має чай пуер властивості знімати наліт зі слизових, покращувати засвоєння їжі і перистальтику кишечника. Його можна пити навіть при загостреннях хвороб шлунково-кишкового тракту, проте в цьому випадку напій повинен бути лише злегка теплим, але ніяк не гарячим.Чай пуер користь і шкода ціна

Крім цього пуер є відмінним тонізуючим засобом. За силою впливу на організм його можна порівняти з дуже сильними енергетиками. Він істотно покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею.

Пуер - чай, корисні властивості якого оцінили не тільки в Китаї, але і у всьому світі. Сучасні вчені підтвердили благотворний вплив напою на Склад крові . Регулярне споживання чаю дозволить істотно знизити рівень «поганого» холестерину і послужить непоганою профілактикою хвороб судин і серця. Він може стати незамінним продуктом для діабетиків, оскільки ефективно зменшує відсоток утримання в крові цукру. Крім цього чай пуер добре справляється з очищенням організму. Він позбавляє від шлаків і токсинів, чистить печінку і налагоджує роботу селезінки і жовчного міхура.

Також вченими було доведено користь чаю Пуер для схуднення . Особливо багато досліджень пов'язаних з цим було проведено у Франції. Після цього напій стали часто використовувати як основу або одну зі складових різних дієтичних програм. Він істотно знижує апетит, прискорює метаболізм і сприяє розщепленню жирових клітин.

Чорний чай пуер прекрасно підходить для приготування різноманітних оздоровчих сумішей. Наприклад, в Китаї його часто поєднують з корицею. трояндою і хризантемами. Подібні добавки не тільки наділяють напій додатковими лікувальними властивостями, але і дають можливість надати його смаку і аромату нові відтінки.

Як готувати чай пуер

Залежно від способу приготування чаю, він може по-різному впливати на людину. Наприклад, заварений напій - тонізує, а зварений - заспокоює.

Варка

Для цього способу приготування чаю рекомендується використовувати скляний чайник, це дозволить краще контролювати стадії Чай пуер користь і шкода цінаПриготування напою. Спочатку необхідно Підготувати воду до прийняття чаю. Для цього поставте чайник на вогонь і при появі крихітних пухирців, що піднімаються з дна, вичерпніте чашку води з чайника і знову залийте її при виникненні глухих ударів, які передують закипання.

Після цього за допомогою ложки закрутіть воду, що знаходиться в чайнику в воронку. Потім помістіть в неї, попередньо замочений на пару хвилин в холодній воді, чай. Його вам буде потрібно близько чайної ложки на 150 мл. рідини. Коли ви помітите, що з дна почали підніматися нитки з бульбашок, приберіть чайник з вогню і дайте настоятися напою від тридцяти секунд до хвилини. Щоб правильно зварити китайський чай пуер вам буде потрібно чимало досвіду, оскільки якщо він «перестоіт» то вийде каламутним і гірким, ну а якщо настоїться недостатньо часу - вийде водянистим і слабким. Також не можна допускати закипання рідини. Якщо ж вам вдасться все зробити правильно, то ви зможете отримати дуже смачний і вишуканий напій. На жаль, такий спосіб приготування чаю не економічний, оскільки його не можна зварити повторно.

ЗаварюванняЧай пуер користь і шкода ціна

Набагато більшою популярністю користується заварений чай, оскільки спосіб його приготування набагато економічніше і простіше. Пуер, який має хорошу якість, можна заварювати кілька разів. Щоб заварити чай відокремте від брикету шматочок близько 2,5 квадратних сантиметрів (це число може дещо змінюватися в залежності від смакових уподобань і виду чаю). Замочіть його у воді на пару хвилин або просто двічі промийте, потім помістіть в чайник.

Для приготування хорошого напою необхідна тільки м'яка вода. Її слід підігріти до температури 90, максимум 95 градусів і залити нею чай. При першому заварюванні, час настоювання повинно складати від 10 до 40 секунд. Дві наступні заварки насичений смак дають за дуже короткий період, всі інші - потрібно наполягати довше.

Автор: Оксана Ткаленко

Чай пуер: користь і шкода для здоров'я

Короткий зміст статті:

Чай пуер - це напій з багатою історією і чудодійними властивостями. Сьогодні цей сорт чаю дуже популярний не тільки в Китаї, але і в багатьох інших країнах. Цим він зобов'язаний своїм чудовим смаковим якостям і, звичайно ж, унікальному складу. У чому ж незвичайна користь чаю пуер?

Особливості чаю пуер

Чай пуер користь і шкода ціна

Спочатку цей напій робили з декількох сортів крупнолистового чайного дерева, що росте в провінції Юньнань. Через деякий час весь чай, який робили в цьому регіоні, стали називати пуер ча, що з давньокитайського мови можна перекласти як «чай з листа пуер». Характерні особливості цього продукту визначаються його складом і способом виготовлення.

Чай пуер отримують методом довгої ферментації - на цей процес йде близько півтора місяців. Після того як листя проходять природну ферментацію, вони ще не готові до вживання. Свої чудодійні властивості чай пуер отримує тільки через рік після виготовлення.

Склад цього напою вважається дійсно унікальним, адже в його основі лежать листя кущів, вік яких становить кілька сотень років. Саме тому чай пуер, користь і шкода якого обумовлені його складом, відрізняється інтенсивним смаком і легким фруктовим ароматом.

Корисні властивості чаю пуер

Чай пуер користь і шкода ціна

Головне властивість цього напою в його стимулюючий ефект. У пуер міститься багато танінів, які сприяють порушенню нервової системи. Цей напій дозволяє:

1. Ефективно працювати в умовах постійного недосипання.

2. Легко прокидатися вранці.

3. Якісно вирішувати інтелектуальні завдання.

4. Збільшувати фізичну витривалість.

5. Піднімати знижений тиск у гіпотоніків.

6. Покращувати кровообіг.

Багато людей впевнені, що чай пуер здатний знижувати апетит. Особливо ефективний в цьому питанні палацовий сорт напою. Ця здатність пов'язана з наявністю стимулюючих танинов і особливим смаком. Даний ефект активно застосовується в різних дієтах: так, пуером можна замінювати сніданок або знижувати з його допомогою калорійність обіду. Однак пити його на ніч не варто, оскільки це призведе до безсоння.

Крім очевидного зниження апетиту, пуер здатний:

1. Вивести зайву рідину завдяки м'якому сечогінній дії.

2. Нормалізувати рівень цукру в крові.

3. Зменшити вміст холестерину.

4. Поліпшити стан при вегето-судинної дистонії або астенії.

5. Привести в норму кровообіг.

6. Зміцнити стінки судин.

Не дарма в Китаї цей напій вважають ліками від ста хвороб. Пуер можна вживати при розладах травлення в якості м'якого терпкий засіб. А чай з додаванням імбиру прекрасно зміцнює імунну систему.

Існують дані, згідно з якими пуер сприяє продовженню молодості. Крім того, він є ефективним засобом від вільних радикалів, які стають причиною старіння шкіри. У деяких випадках пуер вживають для очищення організму від солей важких металів і як засіб для нейтралізації наслідків радіації.

Шкідливі властивості і протипоказання

Чай пуер користь і шкода ціна

Цей напій з особливою обережністю потрібно пити гіпертонікам: чай пуер має тонізуючу дію, що може привести до підвищення артеріального тиску.

Він протипоказаний вагітним жінкам, оскільки здатний підвищити тонус м'язів, що негативно вплине на розвиток плода. Не рекомендується пити це чай і дітям до трьох років.

Також від пуеру доведеться відмовитися людям, які страждають на сечокам'яну хворобу. Даний напій може викликати рух каменів і закупорити сечовід.

Не варто заварювати пуер занадто міцно, оскільки він може стати причиною так званого чайного сп'яніння. Саме тому даний напій іноді порівнюють з наркотиком. Насправді ж це не так: неправильне вживання пуеру викликає незначне одурманення, яке швидко проходить і не супроводжується головним болем.

Чай пуер з упевненістю можна назвати чудодійним засобом, адже він сприяє позбавленню від безлічі захворювань і дозволяє заряджати енергією надовго. А щоб цей напій не нашкодив вашому здоров'ю, слід пам'ятати про почуття міри і протипоказання до його вживання.


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...