Масло кокоса користь шкоду Zdravnicya.ru

Головна » ЗДОРОВЕ СЕРЦЕ » Масло кокоса користь шкоду
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Масло кокоса користь шкоду

Кожен бажає битьабсолютно фізично здоровим. Але чому тільки лише деякі дорослі можуть похвалитися відмінним станом здоров'я? Мало хто з нас знаходить силу волі для хоча б найпростішої зарядки або ранкової пробіжки, а дуже багатьом не вистачає найпростіших медичних знань. Тому потрібно приділяти більше уваги стану свого здоров'я і відповідати за своє самопочуття.

Кокосове масло - властивості і склад. Користь і шкода кокосового масла

Москва і Московська обл.

Корисні властивості кокосового масла людство стало застосовувати з давніх часів. Кокосове масло - це жирне рослинне масло, яке, як правило, виробляють у вигляді невеликих прямокутних шматків. Непосвяченому людині з першого погляду може здатися, що перед ним ні шматок кокосового масла, а звичайне мило. Кокосове масло отримують з копри, яка представляє собою частину висушеного плода кокосової пальми. Іншими словами кокосове масло отримують з м'якоті кокосових горіхів. Колір кінцевого продукту буде залежати тільки від забарвлення початкового матеріалу.

Склад кокосового масла

М'якоть деяких кокосів відрізняється кристально чистим білим кольором, плоди інших різновидів - жовтим відтінком копри. Щоб зберегти більшість корисних природних сполук і тим самим збільшити корисні властивості кокосового масла, продукт виробляють шляхом холодного пресування. При такому щадному впливі на рослинний матеріал склад кокосового масла збагачується великим кількість різноманітних корисних сполук природного походження.

Більше 90% хімічного складу кокосового масла доводиться на полінасичені жирні кислоти, які вважаються незамінними для людського організму. Оскільки полінасичені жирні кислоти не синтезуються людським організмом, нам постійно потрібно підживлення з боку. Рослинні масла, в тому числі і кокосове масло можуть стати прекрасним джерелом вітамінів, а також інших корисних сполук. Наприклад, таких як кальцій або фосфор.

Користь кокосового масла

Користь кокосового масла витягують різними способами. Як у випадку з іншими видами рослинних масел існує дві основні різновиди кокосового масла. Харчове кокосове масло, т. Е продукт, який можна вживати в їжу. А також не харчове кокосове масло, яке зазвичай використовують в косметичних цілях, а також як засіб народної медицини. Вважається, що свою користь кокосове масло краще зберігає тоді, коли продукт не проходить термічної обробки.

Тому в азіатській кулінарній традиції кокосовим маслом заправляють салати зі свіжих овочів. Крім того, кокосове масло приймають як профілактичний або лікувальний засіб при деяких недугах і захворюваннях. Кокосове масло служить виробникам продуктів харчування в якості харчової добавки. Препарат застосовують при виробництві маргарину, а також начинок для вафельних тортів. Чи не харчове кокосове масло повсюдно використовують в косметичних цілях і при виробництві засобів по догляду за волоссям, обличчям та тілом. Кокосове масло вважається прекрасним зволожуючим засобом.

Крім того, кокосове масло додають в якості ароматизатора в мило, шампуні, креми, муси і інші косметичні засоби. Більшість косметологів радять регулярно наносити кокосове масло на волосся, ця процедура допомагає зміцнити коріння волосся, а також оздоровити шкірні покриви голови. У кокосового масла практично немає протипоказань. Однак, навіть такий корисний продукт може становити небезпеку для здоров'я людини.

Шкода кокосового масла

Шкода кокосового масла може виразитися в виникненні алергічних реакцій або харчових отруєнь. Однак, варто зазначити, що найбільшої шкоди кокосового масла проявляється тільки в разі без контрольного вживання в їжу продукту. Крім того перед вживанням в їжу кокосового масла слід проконсультуватися з фахівцем, який призначить лікування і розповість про дозування і правила вживання безумовно корисного природного рослинного масла.

Калорійність Кокосового масла 899 кКал.

Енергетична цінність продукту Кокосова олія (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 100% | 0%

Шановні покупці!
Наш магазин працює, залишайте заявки і ми Вам обов'язково зателефонуємо.
Заявку можна залишити на сайті або в чаті (праворуч, зелена кнопка).

КОКОСОВЕ МАСЛО В ЇЖУ

Кокосове масло є корисним і смачним харчовим продуктом. Вживається при дієтичному харчуванні, для профілактики деяких захворювань, а так само в повсякденному раціоні. Дієта, заснована на овочах з кокосовим маслом, широко використовується для скидання зайвої ваги.

Кокосове масло є єдиним маслом, яке не руйнується під впливом високих температур, що дуже важливо в здоровому харчуванні. На ньому безпечно смажити, воно не стає канцерогенним, і очищає організм.

Кокосове масло покращує травлення і таким чином здатне попередити захворювання, пов'язані зі шлунком і кишечником. Насичені жири кокосового масла володіють антимікробними властивостями і допомагають боротися з різними бактеріями, грибками і паразитами. Кокосове масло також допомагає засвоєнню вітамінів, мінералів і амінокислот.

Масло кокоса користь шкоду

Кокосове масло можна додавати в гарячі напої, кава, молоко і гарячі шоколади. Необхідно тільки розмішувати напій, так як масло буде прагнути до поверхні.
А також існує безліч рецептів випічки з використанням кокосового масла.

Кокосове масло, володіючи м'якою консистенцією і вишуканим тонким ароматом, не втрачає своїх цінних властивостей навіть при багаторазовому нагріванні. Тому, якщо Вас цікавить корисне харчування, використовуйте кокосове масло, наприклад, замість маргарину або соняшникової олії. Ввести його в раціон обов'язково варто тим, у кого страждає щитовидна залоза або проблеми є з надлишком ваги. Вчені з'ясували недавно, що кокосове масло повністю засвоюється, що не відкладаючись в жири.

Якщо Ви відчуваєте себе втомленим і млявим, у вас плутаються думки, повільний обмін речовин і зайві кілограми, зморшки, суха шкіра, лускаті плями або екзема Вам необхідно придбати кокосове масло і регулярно його вживати. Всі Ваші проблеми будуть вирішені протягом кількох місяців.

Раніше вважалося, що кокосове масло шкідливо, так як в ньому міститься велика кількість різних жирів. Тепер же цей продукт повернувся на кухні багатьох господинь саме тому, що він може допомогти від усіх перерахованих вище недуг. Протягом тривалого часу вважалося, що кокосове масло непридатне для вживання в їжу, але дослідження показали, що жири, які містяться в цій олії, дуже навіть корисні для нашого здоров'я. Ось деякі переваги додавання масла в свій раціон харчування:

  • Кокосове масло відрегулює роботу щитовидної залози. Якщо Ви постійно відчуваєте себе втомленими, млявими і постійно щось забуваєте, це говорить про те, що ваша щитовидна залоза має потребу в харчуванні. Вам буде корисно вживати кокосове масло в їжу.
  • Відрегулює обмін речовин. Якщо Ви хочете скинути зайві кілограми, то додавайте масло в свій раціон харчування, воно збільшить швидкість метаболізму. Пам'ятайте, що коли Ви сідаєте на дієту, ваш організм недоотримує багато поживних речовин і тому намагається їх запасти, таким чином, утворюються зайві відкладення. Якщо у Вашому раціоні буде багато корисних жирів, то у організму не буде необхідності відкладати їх на запас.

Найбільше користі кокосове масло принесе при додаванні 1-2 чайних ложок в зелені і фруктові салати.

Масло кокоса користь шкоду

САМЕ КОРИСНЕ МАСЛО
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ БУДЬ ЇЖІ

  • Кокосове масло чудово підходить для запікання, смаження або тушкування продуктів і може використовуватися при температурах до 350 ° С. Воно з легкістю замінить вершкове масло: просто намажте його на хліб, змішайте з овочами, кашею або попкорном.
  • Кокосове масло довго зберігається і не вимагає зберігання в холодильнику!
  • Кокосове масло ідеально для приготування їжі, в той час як оливкова олія термічно відчутно (псується при нагріванні і вже при невеликому нагріванні виділяє легкий дим) і більше підходить для салатів.
  • Кокосове масло чудово не тільки на кухні, але є розкішним засобом по догляду за шкірою, волоссям і навіть застосовується при масажі.
Масло кокоса користь шкоду

КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ З ВИКОРИСТАННЯМ
кокосове масло

  • Кокосове масло використовується для приготування будь-яких гарячих страв: супів, гарнірів, овочевих, м'ясних і рибних страв, гарячих закусок і соусів, можна додавати в випічку і в кондитерські вироби, а також використовувати для фритюру. Спробуйте приготувати з кокосовим маслом плов або просто звичайний рис, Ви будете приємно здивовані - наскільки Ваше блюдо перетвориться.
  • Кокосове масло можна замість вершкового додавати в картопляне пюре, макарони, різотто або гречану кашу. Влітку, в жарку пору року, коли температура повітря перевищує 26 ° С і кокосове масло не загусає, його можна використовувати для заправки салатів.
  • Випічка з кокосовим маслом набагато довше може зберігати свіжість і пишність. А для любителів смачних борошняних виробів є чудова новина: нещодавно проведені дослідження, виявили, що кокосове масло не відкладається в жири, а повністю засвоюється. Більш того, була виявлена ​​приголомшлива здатність масла впливати на вагу людини. Виявилося, що споживання кокосового масла укупі зі звичайними дієтами, дозволяє істотно знизити вміст вуглеводів в організмі.
  • На кокосовій олії можна гасити будь-які овочі: кабачки, баклажани, капусту, гарбуз, буряк, можна зробити чудове рагу з усіх овочів відразу.
  • Також його можна додавати в деякі солодкі молочні каші, наприклад: в рисову, гарбузову, пшоняну і пшеничну.
  • Кокосове масло - справжня знахідка для любителів смаженого! Кокосове масло не схильне до прогорканию, і тому його можна використовувати у фритюрі до 5-7 разів, при цьому воно не стає канцерогенним. При температурі + 25 ° С і нижче, кокосове масло твердне. Тому, якщо воно стало твердим (загусло), то перед його використанням, необхідно підігріти пляшечку під струменем гарячої води, щоб масло знову стало рідким.

Поділися сторінкою з друзями

Кокосове масло являє собою продукт холодного пресування висушеної м'якоті кокоса. Спочатку м'якоть буде відділена від шкаралупи, після чого її висушать і ізмельчат, тільки після цього з неї витиснуть масло. Про користь кокосового масла співвітчизники дізналися не так давно, хоч у всьому світі продуктом користувалися досить активно. Вчені постійно відкривають нові корисні властивості олії.

Так, у 2012 році були проведені дослідження в Оксфордському університеті Британії. Було виявлено, що в продукті присутні кетони, які підживлюють мозок. Це далеко не єдина але користь.

Хімічний склад

Корисно масло кокоса своїм хімічним складом. У ньому є такі вітаміни, як: А, Е, С. А також цінні масла, в тому числі лауриновая, оленів, копрова, пальмітірованная, арахідонової, каприлова і інші. Завдяки природних антиоксидантів масло довго зберігається у відкритому вигляді. Використовується продукт в косметології за рахунок присутності в ньому природного зволожувача - лауриновой кислоти.

Калорійність кокосового масла

Це дуже поживний продукт, вживати його потрібно в мізерних дозах. Калорійність кокосового масла становить 899 ккал на 100 грамів. Багато в ньому і жирів - 99%!

Користь і шкода кокосового масла

Косметології давно відома користь кокосового масла. На його основі виготовляється якісні маски і живильні креми для обличчя, волосся, тіла. Завдяки своєму цінному хімічним складом масло зміцнює волосся, сприяє їх росту, допомагає раз і назавжди забути про лупи.

Знайшлося йому застосування також і в інших сферах. Так, продукт допомагає впоратися з бактеріями і вірусами, сприятливо позначається на стані здоров'я, допомагає підтримувати імунну систему. Його в невеликих дозах рекомендовано вживати для боротьби з такими хворобами, як вірус цитомегалії, грипу, гепатиту. Оскільки масло підтримує імунітет, його рекомендується також вживати ВІЛ інфікованим.

Якщо регулярно вживати продукт, він виводить з організму холестерин, балансує рівень цукру в крові, знижує кров'яний тиск, запобігає розвитку серцево-судинної системи. Цей цінний продукт зміцнити ясна і емаль зубів, покращує травлення, а також нормалізує обмінні процеси в організмі.

Застосовують засіб не тільки всередину, але і зовнішньо для загоєння ран, порізів, подряпин. При нанесенні на шкіру масло сформує захисний шар, а значить, в рану не потрапить бруд і інфекція. Ефективно лікують засобом також і синці. Чи не встоять перед ним різні інфекції, оскільки в маслі величезна кількість антиоксидантів, противірусних та протигрибкових компонентів.

Рекомендується також масло включити в меню людям з хворою печінкою, оскільки в продукті містяться тригліцириди і жирні кислоти. Використовується засіб і для профілактики захворювань печінки.

Шкода кокосового масла

У ньому немає холестерину, тому шкоди кокосове масло не приносить. Єдиний виняток - індивідуальна непереносимість цього продукту (алергія).

Чим корисно кокосове масло (відео)


Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...